Bánh mì núi lửa

Nguyên liệu

• - lát bánh mì sandwich
• - 1 quả trứng gà
• - bột canh
• - tiêu
• - lá oregano

Các bước chế biến

1. Sử dụng một khuôn tròn hoặc ly có miệng tròn để tạo hình trên lát bánh mì sandwich, khoét một lỗ tròn ở giữa mỗi lát.
2. Chuẩn bị sẵn sàng trứng gà và các loại gia vị như lá oregano, bột canh và tiêu xay.
3. Đặt chảo chống dính lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ. Đặt lát bánh mì đã tạo hình vào chảo. Đập trứng vào giữa lỗ tròn của bánh mì. Chiên từ từ đến khi lòng trắng trứng bắt đầu chuyển màu thì nhẹ nhàng đặt lòng đỏ trứng vào. Tiếp tục chiên khoảng 1-2 phút đến khi trứng chín tới độ mong muốn. Rắc một ít tiêu, bột canh và lá oregano lên trên. Lật mặt bánh mì và tắt bếp. Lưu ý điều chỉnh thời gian chiên để trứng đạt độ chín lòng đào hoặc chín hoàn toàn tùy theo sở thích.