Cách làm món
Trứng Cút Lộn Sốt Me
Danh sách video
Trứng cút lộn xào me - Bí quyết làm sốt me ngon như ngoài tiệm
Cách Làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME Ngon Chuẩn Vị | Góc Bếp Nhỏ
cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME chua ngọt thơm ngon tại nhà @huuquocmonngondelam
Món xưa ôn lại TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME rất đơn giản và ngon
✅TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME - Công Thức Chuẩn Chi Tiết Từ A-Z | Món Ngon Gia Đình
Cách làm Cút Lộn Xào Me thơm ngon tại nhà với vị chua ngọt ngon miễn chê
✅ Ai Cũng Mê Mẩn Với Món CÚT LỘN XÀO ME Siêu Ngon Mà Dễ Làm Này | Hồn Việt Food
Hướng Dẫn Món Cút Lộn Rang Me / Món Ăn Nhanh
Bí quyết làm Trứng cút lộn xào Me ngon như ngoài quán 🥰 nguồn #Bondayne #Shorts #nhuphuong
🌿MTVV🌿 || Cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME, nước sốt me thấm đều trứng cút, sốt sánh keo ngon tuyệt vời
Nguyên liệu
- - Trứng cút lộn
- - Me
- - Rau răm
- - Bột chiên giòn
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Luộc chín trứng cút lộn, sau đó ngâm vào nước lạnh để nguội rồi nhẹ nhàng bóc vỏ, để ráo. Chuẩn bị hai loại bột chiên: một bát bột chiên giòn khô và một bát bột chiên giòn pha sệt với nước.
- Lăn trứng cút lộn lần lượt qua bột chiên giòn khô, sau đó nhúng vào bột chiên giòn ướt. Đảm bảo bột áo đều trứng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập trứng. Chiên trứng đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
- Làm sốt me: Ngâm me trong nước nóng, dầm kỹ để lấy nước cốt me. Lọc bỏ hạt và cặn.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi băm. Cho nước cốt me vào, thêm nước mắm, tương ớt, đường và bột ngọt. Nấu sôi và nêm nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt cay. Nếu muốn sốt sánh hơn, có thể thêm một chút bột năng pha loãng.
- Khi ăn, xếp trứng cút lộn chiên ra đĩa, rưới sốt me lên trên và trang trí bằng rau răm.
