Cách làm món
Bánh Khoai Mì Hấp
Danh sách video
Cách làm BÁNH KHOAI MÌ HẤP dẻo mềm béo ngậy
Cách làm bánh khoai mì hấp 3 màu thơm ngon ăn không ngán
Cách làm BÁNH KHOAI MÌ CHUỐI HẤP dẻo mềm màu chuối đẹp - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BÁNH KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA Làm Cách Này Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hơn Rất Nhiều
Bánh khoai mì hấp nước cốt dừa mềm dẻo béo cực kỳ thơm ngon_Cách làm mới ,món tráng miệng tuyệt vời
Cách Làm Món Bánh Khoai Mì Dẻo Hấp Nước Cốt Dừa Cực Kì Đẹp Mắt | NKGĐ
Nguyên liệu
- - 4 kg khoai mì
- - 0.5 kg dừa sợi
- - 1 củ dền
- - lá dứa
- - đậu phộng rang, muối mè
- - đường
- - lá chuối
Các bước chế biến
- Khoai mì bào sợi, vắt kỹ để loại bỏ bớt nước. Giữ lại phần nước cốt để riêng, phần tinh bột khoai mì lắng xuống sẽ được sử dụng.
- Trộn đều phần khoai mì đã vắt với phần tinh bột khoai mì thu được và nước cốt dừa.
- Củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
- Chia hỗn hợp khoai mì thành ba phần bằng nhau. Một phần trộn với nước cốt củ dền và 50g đường. Hai phần còn lại thực hiện tương tự với các nguyên liệu tạo màu khác.
- Lót lá chuối vào khuôn, cho hỗn hợp khoai mì vào, dàn đều và ấn nhẹ. Đặt khuôn vào nồi hấp trong khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chín.
- Lấy bánh ra, cắt thành các miếng vừa ăn. Rắc dừa sợi lên trên. Trộn đều đậu phộng rang, muối mè và đường, rắc lên bánh trước khi thưởng thức.
