Cách làm món
Mứt vỏ cam
Danh sách video
Cách làm Mứt Vỏ Cam với mật ong và đường ăn vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ
MỨT VỎ CAM - Chia sẻ cách làm MỨT VỎ CAM ngon tuyệt KHÔNG BỊ ĐẮNG và trị ho tiêu đờm hiệu quả
Cách Làm Mứt Vỏ Cam Ngoài Khô Trong Dẻo - Thơm Ngon Tốt Cho Sức Khỏe | Thảo Phan Vlog
Cách làm mứt vỏ cam- dẻo khô không bị đắng - đón tết- chi tiết và dễ làm @Family-DV
Cách Làm Mứt Cam Dẻo Và Mứt Vỏ Cam Siêu Đơn Giản | Candied Orange Slices & Peels Recipe
Cách Làm Mứt Vỏ Cam Mềm Dẻo dễ quá
Nguyên liệu
- - 4 quả Vỏ cam vàng
- - Đường cát
- - Muối
- - Nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch cam, tách lấy phần vỏ, loại bỏ phần ruột. Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối, cho vỏ cam vào luộc sơ. Sau đó, vớt vỏ cam ra và để ráo.
- Tiếp tục luộc vỏ cam lần thứ hai để giảm bớt vị đắng. Vớt vỏ cam ra và ngâm ngay vào thau nước lạnh. Sau đó, vớt ra rổ, vắt nhẹ để loại bỏ bớt nước.
- Cân lượng vỏ cam và chuẩn bị lượng đường tương ứng. Ướp vỏ cam với đường trong vài tiếng để đường tan hoàn toàn và ngấm vào vỏ cam. Nếu không có thời gian, bạn có thể sên mứt ngay.
- Cho vỏ cam đã ướp đường vào chảo, sên trên lửa nhỏ. Đảo đều tay để đường không bị cháy và vỏ cam ngấm đều đường cho đến khi đường sánh lại.
- Trải mứt vỏ cam lên khay nướng đã lót giấy nến. Sấy ở nhiệt độ 100°C cho đến khi mứt đạt độ khô mong muốn.
- Hong khô mứt ở nhiệt độ phòng cho nguội hoàn toàn. Sau đó, cho mứt vào lọ thủy tinh đậy kín để bảo quản.
