Cách làm món
Trứng đúc thịt hấp
Danh sách video
Cách làm CHẢ TRỨNG HẤP CƠM TẤM mềm tơi không bị nhão rất dễ | Steamed Egg Meatloaf
TRỨNG ĐÚC THỊT (Chả trứng) chế biến nhanh gọn và rất ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
[ Eng sub] Cách làm món trứng đúc thịt miền Bắc siêu ngon,siêu dễ ,siêu dễ.Bí quyết mềm,ngọt thơm .
Trứng Hấp Thịt Băm rau củ cách làm mới đậm đà, béo mềm ngọt thơm mà không ngán |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà (vịt)
- - 50 g thịt nạc băm
- - 1 củ hành tím
- - mắm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc băm với một chút nước mắm và tiêu xay. Băm nhỏ hành tím, sau đó trộn đều với thịt đã ướp. Đập trứng vào hỗn hợp thịt, giữ lại một lòng đỏ. Đánh tan đều hỗn hợp.
- Thêm một lượng nhỏ nước lọc vào hỗn hợp trứng thịt, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Đặt bát trứng vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10-15 phút. Khi thấy trứng se lại, đổ lòng đỏ trứng còn lại lên trên bề mặt, nhẹ nhàng tán đều. Tiếp tục hấp thêm khoảng 5 phút ở lửa vừa cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
- Món ăn hoàn thành.
