Cách làm món
Trứng sốt Thái
Danh sách video
HANGCANCOOK || Cách làm TRỨNG CHIÊN SỐT THÁI cấp tốc rất ngon
Trứng Chiên Nước Mắm ngán quá rồi, thử làm ngay món TRỨNG CHIÊN SỐT THÁI này để diệt cơm các bạn nhé
Cách Làm Trứng Hấp Sốt Thái,Trứng Hấp Lòng Đào Chua Cay Ngon Tuyệt-Nấu nữa nè #26
Hướng dẫn làm 3 món ăn từ TRỨNG cực kỳ dễ làm và ngon : TRỨNG SỐT THÁI - TRỨNG HẤP HÀN - PIZZA MÌ
TRỨNG CHIÊN SỐT THÁI Chua Chua Cay Cay Đậm Đà Hao Cơm
Nguyên liệu
- - 5 quả Trứng gà
- - 5 củ Hành tím
- - 7-8 quả Tắc
- - 5 quả Ớt tươi
- - 1 muỗng canh Ớt bột
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 2 muỗng canh Đường
- - ít Thịt nạc
Các bước chế biến
- Luộc trứng gà trong khoảng 6 phút để lòng đào. Sau đó, vớt trứng ra ngâm vào thau nước đá để dễ bóc vỏ. Trong khi đó, bóc vỏ hành tím và thái lát mỏng. Ớt tươi băm nhỏ. Cắt đôi quả tắc và vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt. Luộc thịt nạc với một lượng nhỏ nước để lấy nước dùng, khoảng 1/2 chén. Sau khi thịt chín, băm nhuyễn.
- Để làm sốt, trộn đều nước dùng, nước mắm, đường, thịt băm, hành tím thái lát, ớt tươi băm nhỏ, ớt bột (điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị cay), và nước cốt tắc. Trứng sau khi ngâm nước đá và bóc vỏ, bày ra đĩa và rưới đều nước sốt lên trên. Món này dùng ngon nhất với cơm trắng.
