Cách làm món
Canh rau ngót chay
Danh sách video
canh rau ngót chay/ mon chay ngon de lam
Món canh ngót chay
Nấu canh rau bồ ngót chay với bắp mĩ và nấm đùi gà mềm ngọt ngon thanh mát mùa hè...Nở To 7
Nguyên liệu
- - 1 trái bắp Mỹ
- - 0.5 mớ rau ngót
- - 1 nắm nấm bào ngư
Các bước chế biến
- Tách hạt bắp Mỹ. Giữ lại lõi bắp, bẻ đôi, sau đó cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ để tạo độ ngọt tự nhiên cho món canh.
- Đun lõi bắp trong khoảng 15 phút cho đến khi nước chuyển màu vàng nhạt. Vớt bỏ lõi bắp, thêm hạt bắp, rau ngót và nấm bào ngư (đã xắt nhỏ) vào nồi. Tiếp tục đun đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt thanh tự nhiên.
