Cách làm món
Cơm Rang Kimchi
Danh sách video
SUB)Cơm rang kim chi truyền thống Hàn Quốc : kimchi fried rice : 김치볶음밥 만들기 : 간편요리 (Nấu ăn dễ dàng)
CÁCH LÀM CƠM RANG KIMCHI HÀN QUỐC - Kimchi Fried Rice | Episode 157 | Taste From Home
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Kimchi
- - Phô mai
- - Cà rốt
- - Hành tây
- - Ngô ngọt
- - Xúc xích
- - Tương ớt Hàn Quốc
- - Ớt bột Hàn Quốc
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà rốt và hành tây, sau đó thái hạt lựu đều nhau.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu mè. Cho kimchi vào chảo, thêm ớt bột Hàn Quốc và đảo đều tay đến khi kimchi săn lại.
- Thêm cơm nguội vào chảo kimchi, đảo đều để cơm tơi ra và ngấm đều gia vị. Cho từ từ tương ớt Hàn Quốc vào, nêm nếm đến khi vừa khẩu vị.
- Cho cà rốt, hành tây và ngô ngọt đã thái hạt lựu, cùng với xúc xích (nếu dùng) vào chảo cơm. Tiếp tục đảo đều đến khi các nguyên liệu chín hoàn toàn và cơm đạt độ tơi mong muốn.
- Rắc một lớp phô mai lên trên bề mặt cơm rang. Đậy vung lại và giảm nhỏ lửa để phô mai tan chảy hoàn toàn, tạo thành một lớp phủ béo ngậy.
