Cách làm món
Bánh Bèo Ngọt
Danh sách video
BÁNH BÈO NGỌT - Cách làm Bánh Bèo Ngọt nước cốt dừa béo ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách pha bột làm BÁNH BÈO NGỌT có xoáy đồng tiền mềm dẻo thơm ngon
Cách làm bánh bèo ngọt thơm ngon tại nhà | Món ngon Thuỳ Dương
BÁNH BÈO NGỌT NƯỚC CỐT DỪA béo thơm đơn giản bánh mềm ngon đến hôm sau
Banh Beo Ngot La Dua (Steamed Rice Pandan Cakes with Mung Bean and Coconut)
Nguyên liệu
- - 50 g bột gạo
- - đường
- - đậu phộng rang
- - hành lá
Các bước chế biến
- Hòa tan bột gạo với 100ml nước, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Để bột nghỉ trong khoảng 2 tiếng để bột nở.
- Trong thời gian chờ bột, chuẩn bị mỡ hành và đậu phộng. Hành lá thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn đến khi sôi, rưới từ từ vào chén hành lá, khuấy đều. Giã nhỏ đậu phộng rang, trộn đều với đường.
- Nêm đường vào hỗn hợp bột gạo đã ngâm, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Đun sôi nước trong nồi hấp. Xếp các chén nhỏ vào xửng hấp, đổ hỗn hợp bột vào từng chén. Đặt xửng hấp vào nồi, đậy nắp và hấp trong khoảng 15 phút, hoặc đến khi bánh chín trong.
- Khi bánh chín, lấy ra khỏi xửng và để nguội bớt. Dùng que mỏng hoặc dao nhỏ nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi chén. Thưởng thức bánh bèo ngọt cùng với mỡ hành và đậu phộng.
