Ngô xào xì dầu

Nguyên liệu

• - 1 bắp ngô luộc
• - 1 thìa xì dầu
• - 1 thìa tương ớt

Các bước chế biến

1. Tách hạt ngô luộc, rửa nhẹ nhàng để loại bỏ tạp chất và để ráo nước hoàn toàn.
2. Đun nóng chảo với lửa lớn. Cho ngô vào xào nhanh tay đến khi hơi xém cạnh. Thêm xì dầu và tương ớt, đảo đều để ngô ngấm gia vị. Đảm bảo xào nhanh để ngô không bị cháy.
3. Tắt bếp và bày ngô xào xì dầu ra đĩa. Món ăn đạt yêu cầu khi ngô mềm, vị ngọt tự nhiên hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt và hương thơm đặc trưng của xì dầu.