Cách làm món
Cơm Gà Phan Rang
Danh sách video
Bí quyết nấu CƠM GÀ NGON | Cách Nấu Cơm Gà Phan Rang đậm đà ngon| Turmeric chicken rice|Polly Nguyen
Bí Kíp Nấu Cơm Gà Phan Rang Thơm Ngất Ngây Cùng Chị Hạnh Trảo
Cách làm món cơm gà Phan Rang ngon tuyệt|| Món ngon quê hương
Cách Nấu Cơm Gà Phan Rang•Gỏi Gà,Cháo Gà, Hột Gà Lộn•🇺🇸75 #ivy #toppings #ngon
Cách Nấu Cơm Gà Kiểu Phan Rang | Pencil TV
Cơm Gà Phan Rang Cực Kỳ Hấp Dẫn của Ẩm Thực Mẹ Làm
Cơm gà Phan Rang
Nguyên liệu
- - 4 Lon Gạo
- - 1 Con Gà
- - 2 Lạng Gừng
- - 2 Lạng Tỏi
- - 1 Lạng Mỡ gà hoặc heo
Các bước chế biến
- Cho gà vào nồi, đổ nước ngập và luộc chín. Vớt gà ra, giữ lại phần nước luộc gà để nấu cơm. Gà sau khi luộc có thể xé hoặc chặt miếng vừa ăn.
- Đun nóng mỡ gà (hoặc mỡ heo) trên chảo, phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ đến khi vàng đều. Thêm gạo vào chảo, đảo đều tay cho đến khi gạo hơi vàng và săn lại.
- Sử dụng nước luộc gà đã chuẩn bị để nấu cơm. Đảm bảo lượng nước vừa đủ để cơm chín đều và không bị khô hoặc nhão. Nấu cơm đến khi chín hoàn toàn.
- Bày cơm ra đĩa, xếp thịt gà lên trên. Rắc thêm một chút muối ớt (tùy chọn) để tăng thêm hương vị đậm đà. Thưởng thức khi còn nóng.
