Cách làm món
Ức gà sốt táo
Danh sách video
Cách làm GÀ XÀO XỐT TÁO thơm ngon, bổ dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
GÀ NHÂN PHÔ MAI SỐT TÁO ĐỎ/Bữa Chính Cho Bé/ Ăn Dặm Mẹ Anna
Nguyên liệu
- - 1 phần Ức gà
- - 0.5 trái Táo
- - 1 mcf Mè trắng rang
- - Hành lá
- - Muối
- - Tiêu
- - 1 mcf Bột mì hữu cơ
- - Nước mắm
- - Nước tương
- - Syrup
- - Dầu hạt cải
- - Tỏi băm
- - Hành băm
Các bước chế biến
- Ức gà rửa sạch, thấm khô, thái hạt lựu. Ướp thịt gà với một ít muối và tiêu. Lăn nhẹ thịt qua một lớp bột mì mỏng, ướp trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng. Chiên thịt gà đến khi vàng đều các mặt. Vớt thịt gà ra, để ráo dầu.
- Sử dụng nồi vừa chiên gà, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Táo gọt vỏ, xay nhuyễn với 100ml nước lọc. Đổ hỗn hợp táo xay vào nồi, thêm syrup, nước tương, hạt nêm, tiêu. Khuấy đều đến khi sốt sánh lại. Cho thịt gà đã chiên vào, đảo đều để thịt ngấm sốt. Thêm hành lá thái nhỏ, trộn đều.
- Cho món ăn ra đĩa, rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương vị.
