Cách làm món
Thịt cá kho dưa cải chua
Danh sách video
Cá Kho Dưa Chua siêu ngon làm cả nhà chén sạch nồi cơm quá nhanh | Caramelized fish pickled recipe
Bí quyết KHO CÁ VỚI CẢI CHUA siêu bắt cơm, lên màu đẹp, cá không bị tanh, dưa cải giòn
Cách làm món cá kho dưa cải chua và thịt heo thơm ngon đậm đà không tanh #anhbeotaybac #amthuc
Cách làm THỊT KHO DƯA CHUA đơn giản thơm ngon khó cưỡng | Caramelized Pork Mix Pickled
CÁ KHO DƯA CẢI dẻo thơm thấm vị đậm đà vô cùng ngon cơm mà dễ nấu |Nhamtran FV
CÁCH LÀM CÁ ĐỐI KHO CẢI CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm MÓN CÁ THU KHO DƯA CHUA thơm ngon đậm đà #Stayhome And Cooking #Withme
Bí quyết nấu cá kho dưa cải chua không tanh thơm phức!
Cá kho: CÁ CAM KHO DƯA chua tốn cơm kinh khủng
Cách làm món cá kho dưa cải chua ngon tuyệt!
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt ba chỉ
- - 3 con cá nục hấp
- - 100 gr dưa cải chua
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu
- - hạt nêm
- - muối
- - hành tỏi băm
- - nước tương
- - ớt bột
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô, thái miếng vừa ăn. Cá nục hấp làm sạch ruột, rửa lại với nước.
- Dưa cải chua rửa qua nước, vắt ráo để giảm bớt độ chua.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi đất, cho thịt vào xào đến khi săn lại và hơi cháy cạnh. Thêm đường vào, đảo đều để tạo màu caramen đẹp mắt.
- Phi thơm hành tỏi băm, cho dưa cải vào xào khoảng 5 phút. Tắt bếp, xếp cá nục vào nồi. Nêm nếm gia vị (nước mắm, tiêu, hạt nêm, muối, ớt bột, nước tương) tùy theo khẩu vị. Ướp cá trong khoảng 15 phút để thấm gia vị.
- Bật lửa nhỏ, kho liu riu cho đến khi cá và thịt thấm đều gia vị. Có thể thêm một chút nước lọc nếu cần để tránh bị cháy. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn.
