Cách làm món
Sữa hạnh nhân
Danh sách video
Cách làm SỮA HẠT HẠNH NHÂN tươi thơm ngon cực đơn giản tại nhà | Mai Hằng Mahaso
CÁCH LÀM SỮA HẠNH NHÂN BÉO NGẬY - HOMEMADE ALMOND MILK
Hướng dẫn 2 cách làm sữa hạt hạnh nhân| Ehi food
Sữa hạnh nhân và quả chà là. Thơm Ngon
Cách làm SỮA HẠNH NHÂN đơn giản tại nhà
Hướng dẫn nấu sữa hạt HẠNH NHÂN - tốt cho sức khỏe
Cách làm Sữa Hạnh Nhân không cần nấu
Nguyên liệu
- - 50 g hạnh nhân nguyên vỏ lụa, chưa rang
- - 400 ml nước lọc
- - muối
- - mạch nha (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạnh nhân dưới vòi nước chảy. Ngâm hạnh nhân trong nước sạch khoảng 8 tiếng để loại bỏ vị chát và giúp hạnh nhân mềm hơn, dễ bóc vỏ lụa.
- Sau khi ngâm, nhẹ nhàng bóc bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài hạt hạnh nhân. Việc này giúp sữa thành phẩm có màu sắc đẹp mắt và hương vị tinh tế hơn.
- Cho hạnh nhân đã bóc vỏ và nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn hoàn toàn.
- Sử dụng rây lọc hoặc túi lọc chuyên dụng để lọc hỗn hợp vừa xay. Thu lấy phần sữa hạnh nhân, bỏ phần bã (phần bã này có thể tận dụng làm bánh hoặc các món ăn khác).
- Cho sữa hạnh nhân vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Thêm một chút muối để làm nổi bật hương vị. Nếu muốn, có thể thêm mạch nha để tăng độ ngọt (điều chỉnh lượng mạch nha tùy theo khẩu vị). Khuấy đều và đun khoảng 5 phút đến khi sữa ấm lên (không cần đun sôi).
