Cách làm món
Tôm thịt rim mặn
Danh sách video
Làm Tôm Rang Thịt rất ngon mà quá dễ đổi vị cho bữa cơm gia đình | Caramelized Shrimp and Pork
Tôm Rang Thịt Ba Chỉ đậm đà ngon cơm hơn theo cách ướp này
Cách Làm Tôm Rim Tỏi Mặn Ngon Đậm Đà
Cách làm tép (tôm) rang thịt ba chỉ cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
Tôm Rim Mặn Ngọt | Tôm Làm Kiểu này Vừa đơn Giản Nhưng Ăn bắt Cơm Vô Cùng
Tôm Rang Thịt #shorts
Nguyên liệu
- - 200 gram tôm tươi
- - 200 gram thịt ba chỉ
- - nước mắm ngon
- - tiêu xay
- - đường
- - muối
- - tỏi băm
- - hành tím băm
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và phần đầu nhọn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 1cm.
- Đặt nồi lên bếp, làm nóng rồi cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu đỏ và săn lại. Gắp tôm ra để riêng. Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào nồi, xào đến khi thịt hơi cháy cạnh và ra bớt mỡ.
- Cho tôm đã xào vào nồi thịt, thêm nước mắm, đường, muối và tiêu xay. Đảo đều để thịt và tôm ngấm gia vị. Đậy nắp, hạ nhỏ lửa và rim trong khoảng 20-30 phút, hoặc đến khi nước sốt sánh lại và có màu cánh gián đẹp mắt. Trong quá trình rim, thỉnh thoảng đảo nhẹ để tránh bị cháy.
- Khi nước sốt đã sánh lại, cho tỏi và hành tím băm vào, đảo nhanh tay khoảng 1 phút cho thơm rồi tắt bếp.
- Múc tôm thịt rim mặn ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.
