Sandwich Cuộn Xúc Xích Chiên Giòn

Nguyên liệu

• - 2 cây xúc xích (50gr/ cây)
• - 2 lát bánh mì sandwich
• - 1 quả trứng gà
• - bột chiên giòn
• - bột chiên xù (xay nhỏ)

Các bước chế biến

1. Loại bỏ phần rìa cứng của bánh mì sandwich. Sử dụng ly hoặc cây cán bột, cán mỏng lát bánh mì để dễ cuộn.
2. Đặt xúc xích lên mép bánh mì đã cán mỏng và cuộn tròn đều tay, đảm bảo phần bánh mì bao kín xúc xích.
3. Đánh tan trứng gà trong một bát. Lăn đều sandwich đã cuộn qua một lớp bột chiên giòn mỏng, nhúng nhanh qua trứng gà, sau đó lăn đều qua bột chiên xù đã xay nhỏ. Đảm bảo bột chiên xù phủ kín bề mặt sandwich.
4. Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Chiên sandwich cuộn xúc xích đến khi vàng đều các mặt. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
5. Cắt sandwich đã chiên thành từng miếng vừa ăn. Thưởng thức nóng với tương ớt và sốt mayonnaise.