Đậu Thanh Ngọt

Nguyên liệu

• - 1 chén đậu xanh còn vỏ
• - 0.5 chén đậu phộng sống còn vỏ

Các bước chế biến

1. Rửa sạch riêng biệt đậu xanh và đậu phộng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
2. Ngâm đậu xanh trong nước sạch từ 12 đến 14 giờ cho đến khi đậu mềm và nứt vỏ. Việc này giúp đậu dễ tiêu hóa và tăng hương vị.
3. Sau khi ngâm, vớt đậu xanh ra và để ráo nước. Thưởng thức đậu xanh và đậu phộng trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ giòn của đậu.