Cách làm món
Siro Bông Giấm
Danh sách video
Cách nấu Siro Atiso đỏ. Đơn giản tại nhà
Cách nấu siro trái giấm ( atiso đỏ ) cấp tốc | how to cook red artichoke syrup quickly
Nguyên liệu
- - 1 kg bông giấm
- - 800 g đường
Các bước chế biến
- Loại bỏ cuống và hạt của bông giấm, giữ lại phần cánh hoa. Rửa sạch cánh hoa bằng nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo hoàn toàn.
- Trong hũ thủy tinh sạch, tiến hành ướp bông giấm và đường. Rải một lớp bông giấm, tiếp theo là một lớp đường. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu, đảm bảo lớp đường trên cùng dày hơn để bảo quản tốt hơn. Đậy kín hũ.
- Để hũ ướp ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong khoảng 7 ngày đến nửa tháng. Trong thời gian này, đường sẽ tan hoàn toàn, bông giấm sẽ tiết ra nước và hơi héo lại. Khi đạt được trạng thái này, siro đã sẵn sàng để sử dụng.
- Khi thưởng thức, có thể dùng siro bông giấm trực tiếp với đá lạnh hoặc pha loãng với nước tùy theo sở thích. Siro bông giấm không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.
