Cách làm món
Cá Nục Kho Rim
Danh sách video
Cách kho Cá Nục ngon cá chắc hương vị thơm đậm đà hết mùi tanh
Cách KHO CÁ NỤC ĐẶC BIỆT THƠM NGON KHÔNG TANH - Món Ăn Ngon
Cách Kho Cá Nục thơm ngon đậm đà và không bị tanh
CÁ NỤC KHO KEO dẻo sánh đậm đà vị béo thơm không tanh cực ngon cơm mà dễ nấu |Nhamtran FV
Cách kho CÁ NỤC ngon hơn cá hộp, thịt béo thơm mềm rục không tanh | Mackerel recipe
CÁ NỤC KHO CÀ CHUA Mềm rục xương như cá hộp vị béo ngọt thơm đậm đà cực ngon cơm |Nhamtran FV
CÁ NỤC KHO CÀ MỀM RỤC XƯƠNG siêu ngon, cả nhà bạn sẽ thích mê món này
Cách làm Cá Nục Rim Mắm Tỏi Ớt đơn giản ăn sạch nồi cơm - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 300 g Cá nục dẹp
- - 0.5 quả Cà chua
- - Hành tím
- - Nước mắm
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Muối
Các bước chế biến
- Làm sạch cá nục, loại bỏ ruột và đầu nếu muốn. Ướp cá với hành tím băm nhỏ, một ít muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng cho cá vào chiên sơ vàng đều hai mặt. Thêm hành tím băm vào để tạo hương thơm cho cá và phần nước kho. Khi hành vừa chuyển màu vàng, rưới đều 1 muỗng canh đường lên trên.
- Đổ khoảng 1/2 chén cơm nước lọc đã hòa tan với 3 muỗng canh nước mắm vào nồi. Lượng nước vừa ngập mặt cá. Rắc một ít tiêu xay lên trên. Xếp cà chua cắt lát mỏng lên trên cùng. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, kho rim cá cho đến khi nước gần cạn và sánh lại.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp. Lưu ý chừa lại một ít nước kho để dùng với cơm nóng.
