Cách làm món
Thịt chiên lá móc mật
Danh sách video
Giòn thơm món ba chỉ heo chiên lá móc mật – Hướng dẫn cách làm – by Foods and Go
Món THỊT BA CHỈ( Thịt heo) chao lá mắc mật, món ngon dễ làm, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Thịt Heo Chao Lá Mắc Mật - Món Ngon Kinh Doanh
Thịt Rang Lá Mác Mật Đặc Sản Lạng Sơn
Nguyên liệu
- - Thịt lợn (ba chỉ hoặc nạc vai)
- - Lá móc mật tươi
- - thìa cà phê Đường
- - thìa cà phê Nước mắm ngon
- - thìa cà phê Tiêu xay
- - thìa cà phê Bột ngọt (tùy chọn)
- - Tăm tre
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt lợn rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt (nếu dùng). Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Lá móc mật rửa sạch, để ráo nước. Trải lá móc mật ra, đặt một lát thịt lên trên rồi cuộn lại. Dùng tăm tre xiên ngang để cố định cuốn thịt và lá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để chiên ngập miếng thịt. Cho thịt đã cuốn lá móc mật vào chiên vàng đều các mặt. Khi thịt chín vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bày thịt chiên lá móc mật ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.
