Cách làm món
Cánh gà chiên mắm tỏi
Danh sách video
Cánh Gà Chiên Nước Mắm vàng ươm thấm vị thơm phức thịt vẫn mềm ngọt | Ultimate Chicken Wing Recipes
Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm da giòn thịt thấm không bị khô
Gà Giòn Sốt Nước Mắm Tỏi - Phi Tỏi vàng giòn lâu, Cánh Gà chiên Nước Mắm Không văng Dầu, Vanh Khuyen
vlog 231 # CÁNH GÀ CHIÊN RIM MẮM TỎI món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 1 kg cánh gà
- - 2 củ tỏi
- - nước mắm ngon
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà bằng cách rửa sạch, để ráo. Chặt cánh gà thành các miếng vừa ăn và khía nhẹ vài đường trên bề mặt để khi chiên gà được giòn và thấm gia vị hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ. Lượng dầu cần đủ để ngập cánh gà. Chiên cánh gà ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt. Vớt cánh gà ra, để ráo dầu.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Cho cánh gà đã chiên vào chảo, đảo đều. Nêm nếm nước mắm và tiêu xay cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi nước mắm keo lại, bám đều vào cánh gà và tỏi cháy cạnh, dậy mùi thơm đặc trưng. Lưu ý đảo nhẹ tay để cánh gà không bị nát.
