Yaourt Bịch

Nguyên liệu

• - 1 lít sữa tươi có đường
• - 2 hũ sữa chua không đường
• - 2 hộp sữa đặc có đường
• - 100 g bịch nilon nhỏ
• - thun

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.
2. Trong một nồi lớn, kết hợp sữa chua không đường và sữa đặc có đường.
3. Thêm sữa tươi có đường vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
4. Đun sôi 1 lít nước, sau đó từ từ rót vào nồi hỗn hợp sữa, khuấy đều liên tục để tránh tạo cục.
5. Múc hỗn hợp yaourt vào từng túi nilon nhỏ, buộc kín bằng thun.
6. Xếp các túi yaourt vào nồi cơm điện, đậy kín nắp và ủ qua đêm hoặc khoảng 12 tiếng. Sau khi yaourt đông lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức dần. Nếu sử dụng hũ đựng, có thể úp ngược hũ để kiểm tra độ đông của yaourt.