Cách làm món
Bít tết
Danh sách video
Cách làm Bò Bít Tết Siêu Ngon Đơn Giản Chuẩn Vị Âu Việt
CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT KIỂU VIỆT DỄ DÀNG-NGON VÀ MỀM
vlog 215 # BÒ BÍT TẾT / Cách làm món bò bít tết siêu ngon thấm vị đơn giản tại nhà
Cách Làm BÒ BÍT TẾT Bằng Chảo Chỉ 15p Mà Ngon Mềm Thơm Chuẩn Nhà Hàng
Nguyên liệu
- - Thịt bò phi lê
- - Xà lách
- - Cà chua
- - Khoai tây
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò phi lê, tẩm ướp gia vị (muối, tiêu, tỏi băm) và dầu ăn trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều, giúp tăng hương vị và độ mềm khi chế biến.
- Rửa sạch xà lách, cà chua và khoai tây. Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn để chiên hoặc nướng. Cà chua có thể cắt lát hoặc để nguyên quả nhỏ.
- Áp chảo thịt bò ở lửa lớn để tạo lớp vỏ ngoài vàng nâu đẹp mắt, sau đó giảm lửa và tiếp tục nấu đến độ chín mong muốn (tái, chín vừa hoặc chín kỹ). Lưu ý kiểm soát nhiệt độ và thời gian để thịt không bị khô.
- Chiên hoặc nướng khoai tây đến khi vàng giòn. Trong khi đó, có thể xào nhanh cà chua bi với một chút tỏi và dầu ô liu để tăng thêm hương vị.
- Bày trí bít tết lên đĩa, kèm theo khoai tây chiên/nướng, xà lách và cà chua. Có thể thêm sốt tiêu hoặc sốt nấm tùy theo sở thích cá nhân.
