Cách làm món
Bò Xào Đậu Que
Danh sách video
Làm món bò xào đậu que mềm ngọt đơn giản | Đậu que xào ngon tuyệt
Đậu cove xào thịt bò/ bí quyết xào đậu xanh, giòn
cách làm THỊT BÒ XÀO ĐẬU QUE thịt mềm không bị dai món xào ngon cho bữa cơm gia đình
Bí Quyết Nấu Nhanh Món ĐẬU QUE XÀO THỊT BÒ | ĐÀN ÔNG VÀO BẾP
THỊT BÒ XÀO ĐẬU QUE đơn giản dễ làm rất bổ dưỡng - món ngon dễ làm
CÁCH LÀM BÒ XÀO ĐẬU QUE (COVE) ĐƠN GIẢN NHANH GỌN CỰC HẤP DẪN - CKK
Nguyên liệu
- - 500 gr Đậu que
- - Hành tây
- - Ớt sừng
- - 300 gr Thịt bò mềm
- - Sa tế
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Bột bắp
- - 2 thìa canh Rượu vang đỏ
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với một ít gia vị (muối, tiêu, hạt nêm), thêm một chút bột bắp, tỏi băm nhuyễn và một ít dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái thì trút ra đĩa riêng.
- Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo, cho đậu que vào xào. Thêm một chút nước và nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm) cho vừa ăn. Xào đến khi đậu que hơi chín tới.
- Cho thịt bò đã xào tái vào chảo đậu que. Thêm hành tây thái múi cau và ớt sừng thái lát (nếu ăn được cay thì thêm sa tế). Đảo đều.
- Thêm rượu vang đỏ vào chảo, xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi nước sốt hơi sệt lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm một ít tiêu xay trước khi tắt bếp.
