Cách làm món
Chả ram tôm
Danh sách video
Cách làm CHẢ RAM TÔM ĐẤT thơm ngon giòn rụm | Đặc sản miền trung | Bếp Của Vợ
Cô Bán Chả Ram Lâu Năm Chia Sẻ Cách Làm Chả Ram Tôm Đất Giòn Lâu, Đúng Chuẩn Siêu Ngon #226
Crispy Pork and Shrimp Spring Rolls
Tuyệt Chiêu Làm Món Chả Ram Tôm Đất Bình Định Ngon Cực – Cooking And Family Travel
✅Cách làm Chả Ram Tôm Đất Bình Định giòn ngon khó cưỡng | Món Ngon Gia Đình
Món ăn TẾT: CHẢ RAM TÔM ĐẤT BÌNH ĐỊNH (chia sẻ công thức chi tiết, thành công 100%) của Đậu Đỏ Trần
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Bánh tráng đậu xanh hoặc bánh rế
- - Giò sống
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: rửa sạch, loại bỏ đầu và rút chỉ lưng để đảm bảo vệ sinh và giảm mùi tanh. Trải bánh tráng, thêm một lượng giò sống vừa đủ, đặt tôm lên trên và cuộn chặt tay để chả ram không bị bung khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Cho chả ram vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý giữ nhiệt độ ổn định để chả ram chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt.
- Gắp chả ram đã chiên vàng ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, giúp chả ram giòn ngon hơn. Thưởng thức chả ram nóng hổi với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt.
