Cách làm món
Tôm hoàng kim
Danh sách video
TÔM HOÀNG KIM - MÓN ĐÃI TIỆC CỦA NHÀ HÀNG - CÁCH LÀM NHANH GỌN LẸ
Tôm Hoàng Kim, Tôm trứng muối hấp dẫn quá, tự vào bếp nấu thôi nào # Phần 20 l Hiep Cat Loi
Tôm Chiên Hoàng Bào - Bí quyết để làm ra món ngon đĩa tiệc thơm ngon đẹp mắt
Cách Làm Tôm Hoàng Kim Thơm Ngon, Hấp Dẫn
Tôm Hoàng Kim. Cách Làm Tôm Chiên Giòn Trứng Muối Ngon Đãi Tiệc Đổi Món Cơm Gia Đình. Tasty Dinners
Cách Làm Món Tôm Chiên Hoàng Kim - Ẩm Thực Chị Tư
Cách Làm TÔM CHIÊN TRỨNG MUỐI ( Tôm Hoàng Kim )& CHUỐI XÀO DỪA ★ Bếp Nhà Kim Oanh
Tôm chiên hoàng kim | VTC14
TÔM HOÀNG KIM- TÔM CHIÊN TRỨNG MUỐI vừa bắt mắt vừa ngon tuyệt vời
Golden Coated Shrimps
Nguyên liệu
- - 300 gr Tôm sú
- - 3 quả Trứng vịt muối
- - Đường cát
- - Muối
- - Dầu ăn
- - Dầu điều
- - Tỏi băm
- - Salad son
- - Cà chua
- - Muối tiêu
- - 1 trái Ớt sừng
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm sú: cắt bỏ râu, loại bỏ chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với một chút muối. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng đến khi dầu sôi, cho tôm vào chiên ngập dầu đến khi vàng giòn. Vớt tôm ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Luộc chín trứng vịt muối, tách lấy lòng đỏ và tán nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho lòng đỏ trứng vịt muối đã tán nhuyễn vào. Hạ nhỏ lửa, thêm một chút đường và dầu điều. Đảo đều cho đến khi trứng sôi nhẹ. Cho tôm đã chiên vào chảo, đảo nhẹ và đều tay để trứng muối bám đều quanh tôm. Thêm hành lá cắt nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- Trình bày món ăn: Xếp salad son vào lòng đĩa. Xếp tôm chiên trứng muối lên trên, rưới phần sốt trứng muối còn lại trong chảo lên mình tôm. Trang trí thêm hoa ớt tỉa và cà chua. Món này dùng kèm với muối tiêu chanh.
