Cách làm món
Hàu Sữa Chiên Trứng
Danh sách video
Cách làm HÀU CHIÊN TRỨNG đơn giản mà thơm ngon
HÀU CHIÊN TRỨNG thơm ngon bỗ dưỡng | Bếp Của Vợ
Cách làm HÀU CHIÊN TRỨNG thơm ngon và bổ dưỡng - Combo Món Ăn
Hướng Dẫn Món Trứng Chiên Hào Sữa / Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà ta
- - 150 g hàu sữa
- - hành lá
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Chần nhanh hàu sữa qua nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ tạp chất và làm hàu săn lại. Sau đó, vớt hàu ra và để ráo nước hoàn toàn.
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đã sơ chế: hàu sữa đã chần, trứng gà, hành lá thái nhỏ và nước mắm.
- Đập trứng gà vào tô, thêm hành lá thái nhỏ và một chút nước mắm. Đánh tan đều hỗn hợp trứng.
- Cho hàu sữa đã ráo nước vào tô trứng, trộn nhẹ nhàng để hàu bám đều trứng. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Đổ hỗn hợp trứng hàu vào chảo, chiên với lửa vừa cho đến khi trứng chín vàng đều cả hai mặt.
- Gắp hàu chiên trứng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc bún tươi. Có thể chấm kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị.
