Cách làm món
Mì Ý
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
MÌ SPAGHETTI- Cách làm MÌ Ý ngon đúng chuẩn tại nhà- HANG CAN COOK
Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 100 g mì Ý
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - 1 quả cà chua
- - 1 quả trứng gà
- - 100 g thịt băm
- - hành lá
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi mì mềm. Vớt mì ra, xả nhanh qua nước lạnh để mì không bị dính. Có thể trộn thêm một chút dầu ăn.
- Cà chua, hành tây và cà rốt thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ.
- Phi thơm hành tây, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm thịt băm vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Cho cà rốt vào xào cùng, nêm nếm gia vị mắm, muối cho vừa ăn. Có thể thêm ớt bột hoặc bột cà ri để tăng hương vị.
- Khi thịt và cà rốt chín mềm, cho mì vào đảo đều. Đập trứng gà vào, đảo nhanh tay để trứng quyện đều vào mì. Thêm một chút nước nếu cần. Đun khoảng 1 phút cho trứng chín rồi tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Bày mì ra đĩa, rưới phần sốt thịt lên trên. Rắc thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
