Cách làm món
Mứt dứa dẻo
Danh sách video
cách làm MỨT KHÓM - MỨT THƠM dẻo giòn ngon không cần phơi nắng - món ngon ngày tết
Cách làm MỨT KHÓM Đậu Mè - Kẹo Khóm,Mứt Thơm đẹp mắt đón TẾT - Tú Lê Miền Tây
Cách làm MỨT KHÓM (MỨT THƠM) DẺO NGON - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Bà 5 Châu Đốc Chỉ Làm Mứt Khóm Dẻo Dùng Làm Bánh Hoặc Làm Nước Uống Kiểu Miền Tây | NKGĐ
CÁCH LÀM MỨT THƠM (DỨA) ĂN KÈM BÁNH MÌ| Mứt Dứa dễ làm tại nhà | Cách Làm Mứt Khóm (Dứa) Ngon.
Cách Làm Mứt Dứa ( Mứt Khóm ) Ngọt Ngào Cho Ngày Tết Đủ Đầy Hương Vị | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm mứt khóm viên dẻo thơm đẹp mắt dễ làm đón Tết cổ truyền
Nguyên liệu
- - 1 trái dứa to
- - 200 g đường phèn
- - 2 thìa canh mật ong
- - 1 thìa canh nước cốt chanh
- - ít muối
- - vụn dừa sấy
Các bước chế biến
- Gọt vỏ dứa, loại bỏ mắt dứa. Cắt đôi quả dứa, sau đó bào thành sợi mỏng. Lưu ý, bào sợi thủ công sẽ giúp mứt dứa giữ được độ giòn dai tốt hơn so với sử dụng máy xay.
- Cho dứa đã bào sợi vào chảo, thêm đường phèn và một ít muối. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để dứa ngấm đường. Sau đó, bật lửa lớn và đun sôi.
- Khi nước trong chảo gần cạn, hạ lửa vừa. Thêm mật ong và nước cốt chanh vào, đảo đều liên tục để mứt không bị cháy. Tiếp tục đun và đảo cho đến khi mứt cạn nước và có thể vo viên được.
- Khi mứt còn ấm, lấy một lượng vừa đủ, vo thành viên tròn. Lăn các viên mứt qua vụn dừa sấy để tạo lớp áo bên ngoài.
