Ve Sầu Chiên Bơ

Nguyên liệu

• - 300 gram ve sầu
• - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
• - 0.5 muỗng cà phê đường
• - 0.5 muỗng cà phê bột nêm

Các bước chế biến

1. Ướp ve sầu với bột ngọt, đường và bột nêm. Trộn đều và để yên trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
2. Đun nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho bơ vào đun chảy. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho ve sầu đã ướp vào chảo.
3. Xào ve sầu trên lửa vừa cho đến khi chín vàng và dậy mùi thơm đặc trưng. Đảo đều để ve sầu chín đều các mặt.
4. Gắp ve sầu chiên bơ ra đĩa. Trang trí với rau quế tươi để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ cho món ăn. Thưởng thức khi còn nóng.