Cách làm món
Mứt Thốt Nốt
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm mứt thốt nốt ngon hết nước chấm
Công thức thốt nốt rim và dừa tươi kết hợp thốt nốt rim ăn ghiền| tuyen saphia
Cách Làm Thốt Nốt Rim Đường Thốt Nốt
Cách Làm Trái Thốt Nốt Rim Bằng Đường Thốt Nốt Với Sữa Tươi Thơm Ngon Béo Ngậy Rất Đơn Giản
Nguyên liệu
- - 2 kg thốt nốt tươi
- - 500 gr đường cát (hoặc đường phèn)
Các bước chế biến
- Thốt nốt tươi sau khi mua về, dùng dao gọt bỏ phần vỏ bên ngoài một cách cẩn thận để loại bỏ vị chát. Chỉ giữ lại phần thịt thốt nốt trong.
- Rửa nhẹ nhàng thịt thốt nốt đã gọt qua nước sạch để loại bỏ bớt phần nhớt tự nhiên. Sau đó, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn để giúp thốt nốt dễ dàng ngấm đường trong quá trình sên.
- Cho thốt nốt đã cắt nhỏ vào chảo. Thêm đường vào, điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị cá nhân. Nếu thích ngọt, bạn có thể tăng lượng đường.
- Bật lửa lớn, thêm một chén nước lọc vào chảo. Sên hỗn hợp trên lửa lớn cho đến khi đạt độ sánh mong muốn. Tắt bếp và để mứt nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong hũ kín, cất trong tủ lạnh. Mứt thốt nốt có thể dùng trực tiếp với đá hoặc dùng kèm với các món tráng miệng khác.
