Cách làm món
Bánh Tép Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm Bánh Tép Chiên Giòn để được cả ngày vẫn giòn tan
Rất nhanh !!! Giòn rụm với cách làm BÁNH TÉP CHIÊN GIÒN này| Ẩm thực miền tây| Ăn Ngon Cùng Chị 9
Cách làm Bánh Tép Chiên Giòn để lâu vẫn giòn / Ăn Gì Đây ?
Cách làm Bánh Tép Chiên Giòn để được cả ngày vẫn giòn tan | Bếp Nhà Giang
✅Món Dân Dã Miền Tây Bánh Tép Chiên Bột Giòn Lâu Kèm Cuốn Bánh Tráng Với Rau Ngon Hết Sảy
Cách làm BÁNH TÉP CHIÊN Giòn Rụm Giòn Lâu - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM BÁNH TÉP CHIÊN KHOAI LANG GIÒN RỤM/ MÓN ĂN DÂN DÃ MIỀN TÂY
CÁCH LÀM MÓN BÁNH TÉP CHIÊN BỘT NGON GIÒN RỤM - MÓN NGON MỖI NGÀY - MONNGONTV
Nguyên liệu
- - 100 gram tép tươi
- - 1 bịch bột chiên giòn
- - muối
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế tép: loại bỏ râu, rửa sạch nhiều lần với nước muối loãng, sau đó để ráo hoàn toàn. Ướp tép với một lượng nhỏ muối và bột ngọt, trộn đều để tép ngấm gia vị.
- Pha bột chiên giòn với lượng nước vừa đủ. Tỷ lệ nước sẽ quyết định độ giòn xốp của bánh. Khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, tránh vón cục. Nhúng tép đã ướp vào hỗn hợp bột, đảm bảo tép được áo đều một lớp bột mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập bánh. Khi dầu đạt độ nóng thích hợp, nhẹ nhàng cho từng muỗng hỗn hợp tép vào chiên. Chiên ở lửa vừa để bánh chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt. Lật bánh thường xuyên để bánh không bị cháy.
- Khi bánh đạt màu vàng ruộm và giòn, vớt bánh ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bày bánh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ giòn và hương vị thơm ngon.
