Cách làm món
Cá Nục Chiên Giòn
Danh sách video
CÁ NỤC CHIÊN SỐT NƯỚC MẮM TỎI ỚT - Ăn cơm tuyệt ngon |Nhamtran FV
Cá Nục Chiên Giòn Sốt Nước Mắm Tỏi Ớt - Món Ngon Đơn Giản Dễ Làm
Cách làm cá nục chiên giòn rụm, chấm mắm cay ngọt cực Hao cơm Bếp việt TV86
Cách Làm CÁ NỤC CHIÊN SỐT CÀ Thơm Ngon Đậm Đà Hao Cơm - phùng bắc tv #186
CÁCH LÀM MÓN CÁ NỤC CHIÊN GIÒN NGON THƠM PHỨC
Nguyên liệu
- - 200 gam cá nục
- - 1/5 tsp muối
- - 1/5 tsp bột ngọt
- - 2 tbsp dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá nục bằng cách rửa sạch, lọc lấy phi lê, loại bỏ xương và cắt đôi. Ướp cá với hỗn hợp muối và bột ngọt đã trộn đều, đảm bảo phủ một lớp mỏng gia vị lên bề mặt cá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Chiên cá vàng đều một mặt rồi mới lật sang mặt còn lại. Trong quá trình chiên, đảo vị trí các miếng cá để đảm bảo nhiệt độ được phân bố đều, giúp cá chín vàng giòn.
- Khi cá đạt màu vàng giòn như mong muốn, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt lượng dầu thừa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ giòn ngon.
