Cách làm món
Cá chim chiên sốt cà chua
Danh sách video
Cách làm cá chim sốt cà chua thơm ngon đậm đà
Cách làm CÁ CHIM CHIÊN SỐT CÀ | TUYỀN DƯƠNG FOOD & CAKES
Cá Chim chiên sốt Cà chua, thơm ngon/Mộc mạc miền tây.
CÁCH LÀM CÁ CHIM CHIÊN XỐT CÀ HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cá Chim Sốt Cà Chua: Món Ăn Dễ Làm Ăn Với Cơm Trắng Trên Cả Tuyệt Vời
CÁ CHIÊN giòn sốt chua ngọt cách nấu ngon làm món nhậu hay ăn cơm cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm món Cá chim sốt cà chua thơm ngon không tanh!
CÁ CHIM SỐT CÀ CHUA món ăn dễ làm mà ăn ngon // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Nguyên liệu
- - 1 con cá chim đen
- - 2 trái cà chua
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - dầu ăn
- - ớt
- - bột ngọt
- - tiêu
- - tỏi
Các bước chế biến
- Sơ chế cá chim bằng cách làm sạch vảy, bỏ ruột, rửa sạch và thấm khô. Ướp cá với một chút muối để tăng hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Lưu ý chiên với lửa vừa để cá chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
- Băm nhuyễn cà chua. Phi thơm tỏi băm, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Nêm nếm gia vị gồm đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt (tùy khẩu vị) vừa ăn. Thêm một chút nước lọc, đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại.
- Gắp cá đã chiên bày ra đĩa, rưới đều phần sốt cà chua lên trên. Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
