Thạch Sữa Thanh Long Ruột Đỏ

Nguyên liệu

• - 100 ml sữa công thức (hoặc sữa mẹ, nước dừa, sữa tươi)
• - 1 muỗng cafe gelatin
• - 2 khoanh thanh long ruột đỏ (hoặc trái cây tùy chọn)
• - 5 ml nước đun sôi để nguội

Các bước chế biến

1. Ngâm gelatin trong nước đun sôi để nguội khoảng 10 phút cho nở mềm. Trong khi đó, pha sữa công thức hoặc các loại sữa khác như sữa mẹ, nước dừa, sữa tươi tùy chọn.
2. Sau khi gelatin đã nở, cho vào sữa đã pha và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Thanh long ruột đỏ (hoặc loại trái cây khác) thái hạt lựu nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy theo độ thô phù hợp với bé. Nhẹ nhàng trộn trái cây đã chuẩn bị vào hỗn hợp sữa gelatin.
3. Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc hũ đựng, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đến khi thạch đông lại hoàn toàn.