Cách làm món
Lẩu Gà Ác
Danh sách video
Bí quyết, cách nấu Lẩu Gà Ác thơm ngon cực kỳ bổ dưỡng cho cả gia đình by Hồng Thanh Food
Cách Nấu Lẩu Gà Ác Ngon | Cuộc Sống Ngày Nay |
Lẩu Gà Ác Đậu Xanh | Cách làm Lẩu Gà Ác Đậu Xanh món ngon bổ dưỡng - Video số 62
CÁCH NẤU LẨU GÀ ÁC HẦM SẢ NGON NHƯ Ở QUÁN 🤤
Nguyên liệu
- - Gà ác
- - Rau mồng tơi
- - Rau cải xanh
- - Mướp hương
- - Rau má
- - Nước mắm ngon
- - Ớt sừng
Các bước chế biến
- Gà ác sau khi làm sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ. Thêm gia vị như muối, hạt nêm, hành tím nướng và gừng đập dập để khử mùi và tăng hương vị cho nước dùng. Luộc gà đến khi chín tới.
- Vớt gà ra, để nguội bớt rồi chặt miếng vừa ăn. Phần nước luộc gà giữ lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút đường hoặc bột ngọt tùy khẩu vị.
- Bày gà đã chặt ra đĩa. Rửa sạch các loại rau mồng tơi, cải xanh, mướp, rau má, bày ra đĩa riêng. Ớt sừng thái lát mỏng.
- Khi ăn, đun sôi nước dùng lẩu. Nhúng gà và các loại rau vào lẩu. Thưởng thức cùng bún tươi và nước mắm ớt.
