Cách làm món
Cá Móm Chiên
Danh sách video
Ngon Ngon Với Món Cá Mồm Chiên Bột # Camomchienbot. #thuydungluuthi.
Làm món cá mồm chiên giòn | Món ngon mẹ nấu | Kênh Kaka
Hướng Dẫn Làm Món Cá Mó Chiên Giòn Tại Góc Bếp Nhà Lan
Cá mờm chiên bột - Cá mờm tẩm bột - Cá phít bột
Nguyên liệu
- - 2 con cá móm
- - dầu ăn
- - rau sống ăn kèm
- - mắm giã tỏi ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá móm bằng cách rửa sạch, loại bỏ nội tạng (nếu có) và để ráo nước hoàn toàn. Bước này giúp cá khi chiên không bị bắn dầu và giữ được độ giòn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập cá. Chiên cá ở lửa vừa cho đến khi vàng đều và giòn cả hai mặt. Lưu ý lật cá nhẹ nhàng để tránh làm nát.
- Gắp cá ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Điều này giúp cá giòn hơn và không bị ngán.
- Thưởng thức cá móm chiên nóng hổi cùng với rau sống và mắm giã tỏi ớt để tăng thêm hương vị đậm đà.
