Cách làm món
Cá kho hành ớt
Danh sách video
Cách làm Cá Dứa Kho Hành Ớt - Công thức kho cá ngon cách ướp cá kho đơn giản dễ làm
CÁ HÚ KHO HÀNH - Cách kho cá lên màu đẹp ngon và dễ nhất , cá hú kho lạt - Tú Lê Miền Tây
cá liệt kho hành ớt ngon, đơn giản
Cách làm CÁ DỨA KHO HÀNH ỚT đơn giản béo ngậy cực ngon - Tigon luu
Chia sẻ cách kho cá hú kho hành ớt|| Quê Tôi 68 Phú Quốc 2023
Nguyên liệu
- - 1 con Cá lóc (khúc giữa)
- - 3 con Cá rô
- - 200 gr Thịt ba chỉ
- - 3 muỗng canh Đường
- - 1 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 3 muỗng canh Nước mắm ngon
- - Đầu hành lá
- - 3 tép Tỏi
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bằng cách làm sạch kỹ lưỡng để khử mùi tanh. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm và đường, trộn đều và để trong 10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo hoàn toàn. Tiếp theo, ướp cá với tỏi băm, nước mắm, đầu hành lá, 1/3 muỗng cà phê bột ớt, đường và 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Cho nồi lên bếp, thêm 2 muỗng canh đường, một chút nước và 1 muỗng canh dầu ăn. Thắng đường đến khi tạo thành màu caramel đẹp mắt. Cho cá đã ướp vào nồi, đậy nắp và kho cá trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị.
