Cách làm món
Bánh Trứng Đài Loan
Danh sách video
Cách làm bánh trứng ăn vào buổi sáng của người Đài Loan.
Cách Làm Bánh Lòng Đỏ Trứng Ngàn Lớp Đài Loan (蛋黄酥) Chuẩn Vị - Bí Quyết Thành Công Ngay Lần Đầu!
Món Ăn Sáng Làm trong 15 phút. Bánh Trứng Đài Loan ( Bánh Crepe Trứng ) - 台灣蛋餅。
Chia sẻ cách làm Bánh Quy trứng muối đặc sản đài Loan
Bánh trứng chiên món ăn sáng ở đài Loan tập 23
Nguyên liệu
- - 2 cái bánh bột mì ủ sẵn
- - 2 quả trứng gà
- - rau tươi các loại
- - muối tiêu
- - dầu olive
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái sợi các loại rau tươi. Sử dụng chảo, làm nóng dầu olive và xào nhanh tay rau cho đến khi vừa chín tới, giữ được độ tươi và giòn.
- Đập trứng gà vào bát, thêm một lượng nhỏ muối và tiêu vừa đủ. Đánh tan trứng cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện đều.
- Sử dụng chảo chống dính, làm nóng ở lửa vừa. Đặt bánh bột mì đã ủ sẵn vào chảo và nướng vàng đều cả hai mặt. Lưu ý lật bánh thường xuyên để tránh bị cháy.
- Sau khi bánh đã vàng đều, đổ hỗn hợp trứng đã đánh lên trên bề mặt bánh, dàn đều trứng ra khắp mặt bánh để tạo thành một lớp trứng mỏng và đều.
- Tiếp theo, cho rau đã xào lên trên lớp trứng, rải đều khắp mặt bánh. Nêm thêm một chút muối tiêu để tăng thêm hương vị.
- Cuộn bánh lại một cách cẩn thận và nhẹ nhàng. Nướng thêm khoảng 1-2 phút để bánh và trứng kết dính hoàn toàn. Lấy bánh ra và cắt thành các miếng vừa ăn.
