Cách làm món
Canh dưa chua
Danh sách video
cách nấu canh dưa chua ngọt mát.
Hướng dẫn làm món CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ thơm ngon dành cho người tiểu đường.
Cách nấu canh dưa chua thanh mát tốn cơm không ngấy mỡ
Cách nấu canh đầu cá dưa chua không tanh-nghệ thuật góc bếp
Nguyên liệu
- - 1 tô dưa muối
- - 3 trái cà chua
- - 1 lb thịt gà
- - 3 củ hành tím
Các bước chế biến
- Rửa kỹ dưa muối nhiều lần dưới vòi nước chảy để giảm độ mặn, sau đó vắt ráo. Cà chua cắt múi cau. Hành tím thái lát mỏng.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm dưa muối đã vắt vào, đảo đều. Đổ nước ngập mặt dưa, đun sôi. Nếu sử dụng nồi áp suất, đun khoảng 15 phút sau khi nồi đạt áp suất.
- Nêm nếm gia vị với bột nêm và đường cho vừa ăn, lưu ý điều chỉnh lượng muối cho phù hợp vì dưa đã mặn. Thêm hành lá thái nhỏ và ớt tươi (nếu thích) trước khi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức.
