Cách làm món
Cheese Fondue
Danh sách video
Cách nấu lẩu phô mai Fondue - Đặc sản Thụy Sĩ| CUỘC SỐNG Ở THỤY SĨ
How To Make An Authentic Cheese Fondue | A Typical Dish From Switzerland
Cheese Fondue | Basics with Babish
Nguyên liệu
- - Phô mai (Gouda, Camembert, Brie, Parmesan,...)
- - Whipping cream
- - Rượu vang trắng
- - Rau củ (cà rốt, măng tây, súp lơ, khoai tây,...)
- - Bánh mì cắt lát
Các bước chế biến
- Phô mai cắt nhỏ. Đặt thố lên bếp, để lửa nhỏ, cho phô mai, whipping cream và rượu vang vào. Khuấy đều và đun đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
- Rau củ luộc chín tới. Sau đó, nhanh chóng nhúng vào nước đá lạnh để giữ màu sắc tươi ngon và độ giòn. Vớt ra và bày lên đĩa.
- Cắt bánh mì thành lát vừa ăn và nướng hoặc sấy cho đến khi giòn.
- Nhúng rau củ và bánh mì vào thố phô mai nóng chảy và thưởng thức ngay.
