Cách làm món
Bánh Tiramisu
Danh sách video
Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Và Đẹp | Tiramisu cake
Làm nhanh nhiều vị bánh Tiramisu đơn giản mà siêu ngon | Tiramisu douyin |Bánh không dùng lò/no bake
Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Đúng Chuẩn Ý - Thêm 2 Vị Matcha và Dâu Mới Lạ
TIRAMISU- Bánh kem vị cafe chuẩn vị của người Ý
Bánh tiramisu cake trà xanh không hề khó | Matcha (green tea) tiramisu cake
Không cần Lò Nướng! Cách Làm Bánh Tiramisu công thức dễ dàng nhất, chỉ trong 10 phút | KT Food
Tiramisu - Cách làm bánh Tiramisu tại nhà đơn giản mà ngon và đẹp mắt - Easy Tiramisu Cake Recipe
Nguyên liệu
- - 2 lòng trắng trứng gà
- - 40 g đường cát
- - 45 g bột mì
- - 1 nắp chai vani
Các bước chế biến
- Đánh bông lòng trắng trứng gà bằng máy đánh trứng. Từ từ thêm đường cát vào, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp tạo chóp cứng.
- Cho lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông, trộn nhẹ nhàng ở tốc độ thấp nhất cho đến khi quyện đều.
- Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ nhàng đến khi không còn bột khô.
- Làm nóng lò nướng ở 150°C trong 5 phút. Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị.
- Nướng bánh ở 140°C trong khoảng 8-10 phút. Kiểm tra bánh bằng tăm, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
- Sau khi nướng xong, tắt lò và để bánh trong lò khoảng 2-3 phút rồi lấy ra. Úp ngược khay để bánh nguội bớt trước khi lấy ra.
- Cho lòng đỏ trứng gà và đường cát vào tô, đặt tô lên trên một nồi nước sôi. Đánh đều tay đến khi trứng chuyển màu vàng nhạt.
- Lấy tô trứng ra khỏi nồi nước, thêm mascarpone vào và trộn đều.
- Xếp một lớp bánh, sau đó phết một lớp kem mascarpone. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
- Rắc bột cacao hoặc matcha lên trên cùng để trang trí. Đậy kín và cho bánh vào tủ lạnh qua đêm trước khi thưởng thức.
