Cách làm món
Khoai Lang Bọc Đường
Danh sách video
Cách làm món khoai lang chiên ngào đường dẻo| Đặc sản khoai lang Lộc Bình
cách làm món khoai lang bọc đường vạn e bé mê #khoailang #cáchlàmmónănngon #trending #monanngon
KHOAI LANG DẺO NGÀO ĐƯỜNG GIÒN RỤM
Món Khoai Lang Chiên Giòn Ngào Đường Vừa Thơm Vừa Ngon Hãy Làm Thử Một Lần Nhé - Nấu nữa nè #24
KHOAI LANG NGÀO ĐƯỜNG | SNACKS KHOAI LANG | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 300 gram khoai lang
- - 2 thìa canh đường
Các bước chế biến
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khoai thành miếng dày khoảng 1cm để khi chiên khoai có lớp vỏ giòn và phần ruột mềm. Rửa lại khoai đã cắt để loại bỏ tinh bột, giúp khoai giòn hơn sau khi chiên. Để khoai ráo nước hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập khoai. Chiên khoai ở lửa vừa cho đến khi vàng đều các mặt. Vớt khoai ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Cho đường vào một chảo sạch, thêm một chút nước lọc. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Tiếp tục đun đến khi đường bắt đầu sánh lại và có thể kéo sợi.
- Cho khoai lang đã chiên vào chảo đường, đảo đều và nhanh tay để đường bao phủ đều các miếng khoai. Tiếp tục đảo đến khi đường kết tinh thành một lớp áo trắng mỏng bọc bên ngoài khoai. Tắt bếp.
- Gắp khoai lang bọc đường ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận độ giòn của lớp đường và vị ngọt bùi của khoai.
