Cách làm món
Cá ngừ chiên giòn
Danh sách video
Cách làm CÁ NGỪ CHIÊN GIÒN thơm ngon đơn giản cho bữa cơm - Bếp Nhà Hoàng
Cá ngừ chiên nước mắm tỏi ớt giòn ngon,ăn sạch nồi cơm - Combo Món Ăn
Cách nấu CÁ NGỪ CHIÊN SỐT NƯỚC MẮM thơm ngon và cực kỳ dễ làm | Nho Huân Foods
Nguyên liệu
- - 300 gram cá ngừ
- - bột chiên giòn
- - muối
- - mayonnaise
Các bước chế biến
- Sử dụng dao sắc bén, cắt cá ngừ thành các miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 2-3 cm để đảm bảo cá chín đều và giữ được độ ẩm bên trong.
- Đổ bột chiên giòn ra đĩa. Lăn đều từng miếng cá qua lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín bề mặt cá. Vỗ nhẹ để loại bỏ phần bột thừa, giúp cá chiên không bị quá dày bột.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho cá đã tẩm bột vào chiên. Chiên mỗi mặt khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi cá vàng đều và giòn. Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Rắc một ít muối lên cá ngay khi còn nóng. Ăn kèm mayonnaise để tăng thêm hương vị.
