Cách làm món
Cà Nướng Mỡ Hành
Danh sách video
Cách Làm CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Chấm Nước Mắm Chua Ngọt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
MÂM CƠM 2 MÓN ĂN NGON, Cà Tím Nướng Mỡ Hành Nồi chiên Không Dầu & Tép rang, AIRFRYER by Vanh Khuyen
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH Thơm Nức Mũi Vị Béo Ngon Rất Hao Cơm Mà Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách Làm Món Cà Tím Nướng Mỡ Hành Thơm Béo Đơn Giản Dễ Làm Ăn Là Ghiền - Ẩm Thực HQ
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH | CÀ NƯỚNG THỊT BĂM | hấp dẫn mọi thực khách | Bếp Của Vợ
Cà tím nướng thịt mỡ hành bằng nồi chiên không dầu siêu ngon
Cách làm cà tím nướng mỡ hành đơn giản mà ngon
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH - cà tím nướng mỡ hành sốt nước tương chay mặn đều dùng được @LANLEMIENTAY
Nguyên liệu
- - 4 trái cà phổi
- - hành lá
- - gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt)
Các bước chế biến
- Ngâm cà trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và để ráo. Dùng dao xẻ đôi quả cà theo chiều dọc.
- Nướng cà trên lửa than đến khi chín mềm và có mùi thơm đặc trưng. Trong quá trình nướng, lật đều để cà chín đều các mặt.
- Chuẩn bị mỡ hành: thái nhỏ hành lá. Cho hành lá vào chén, thêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đun nóng dầu ăn đến khi sôi, rưới dầu nóng vào chén hành lá. Trộn đều.
- Khi cà đã nướng chín, dùng dao rạch nhẹ một đường trên bề mặt cà, rưới đều mỡ hành lên trên.
- Thưởng thức cà nướng mỡ hành ngay khi còn nóng. Món ăn sẽ ngon hơn khi chấm kèm với mắm tỏi pha chua ngọt.
