Cách làm món
Hủ Tiếu
Danh sách video
Nguyên liệu đơn giản mà rất thơm ngon - Cách nấu HỦ TÍU GÕ, MÌ GÕ - Hủ Tiếu XÍ QUÁCH by Vanh Khuyen
CÁCH NẤU NỒI NƯỚC LÈO HỦ TIẾU GÕ THƠM NGON #shorts
Bí quyết làm Nước Sốt Hủ Tiếu Mì Khô gia truyền ngon tuyệt nhà Cô Ba | Secret Noodle Sauce recipe
Bí quyết HỦ TIẾU NAM VANG thơm ngon đậm đà cách làm đơn giản dễ hiểu | Best Noodle Soup Ever
P1Cách nấu hủ tiếu đơn giản tại nhà bạn nào cũng làm được@Kenhlediem
Bí Quyết Nấu Hủ Tiếu Chay Ngon Kinh Doanh - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Nấu HỦ TIẾU GÕ Bò Viên Đúng Vị Bình Dân By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CHIA SẺ SỐT HỦ TIẾU MÌ KHÔ NGON KHÔNG ĐỐI THỦ😜
Cách làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô đơn giản - Mì Khô Bò Viên
Nguyên liệu
- - 300 gr sườn non
- - 150 gr tôm
- - 10 trứng cút
- - 150 gr thịt băm
- - 100 gr gan tim gà
- - 30 gr tôm khô
- - cà rốt
- - cần tây
- - giá đỗ
- - bột nêm
- - muối
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu
- - hành lá
- - hành tím
- - sợi hủ tiếu
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn non và tôm khô. Cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ để nấu nước dùng. Đun sôi, hớt bọt kỹ càng, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh liu riu để nước dùng được trong và ngọt vị.
- Cà rốt thái hạt lựu nhỏ. Băm nhỏ hành tím, phi thơm trên chảo nóng với dầu ăn, sau đó cho cà rốt vào xào chín mềm. Tiếp đến, thêm thịt băm vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn với nước mắm, bột nêm, muối, đường. Khi thịt chín, rắc tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên, đảo đều và trút ra đĩa.
- Thái miếng vừa ăn tim, gan gà, ướp với một chút nước mắm, bột nêm, đường. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho tim và gan gà vào xào chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc tiêu và hành lá băm nhỏ vào, đảo đều và trút ra đĩa.
- Luộc trứng cút, bóc vỏ. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào nồi nước dùng để giữ ấm. Nêm nếm nước dùng với bột nêm, muối, đường, tiêu cho vừa khẩu vị. Rửa sạch cần tây, để ráo.
- Trụng nhanh giá và hủ tiếu qua nước sôi. Sắp hủ tiếu, giá, thịt băm xào, tim gan xào và trứng cút vào tô. Chan nước dùng nóng hổi và thưởng thức ngay.
