Cách làm món
Nui nấu thịt bằm
Danh sách video
Cách nấu Nui Thịt Bằm chỉ cần nhớ 3 bước này, thơm ngon hơn cả ngoài hàng | Macaroni recipes
NẤU NUI ĐƠN GIẢN,NHANH,NGON
Nui Thịt Bằm - Cách Nấu Không Hầm Xương Dễ Nấu Soup Nui
CÁCH LÀM NUI NƠ NẤU THỊT BĂM BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món nui nấu thịt bằm thơm ngon dễ làm || Thành Minh Vlogs
Cách nấu Nui Thịt Bằm Cà chua đơn giản ,siêu ngon, dễ làm tại nhà
Cách nấu nui thịt bằm ngon
Nguyên liệu
- - 100 g thịt băm
- - 15 trứng cút
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ cải trắng
- - 250 g nui
- - 100 g nấm rơm
- - tiêu
- - đường
- - muối
- - nước mắm
- - hành lá
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Ướp thịt băm với một chút tiêu, muối, đường và hành lá băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Luộc trứng cút cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, vớt ra, ngâm vào nước lạnh, bóc vỏ và để riêng.
- Gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, có thể cắt đôi nếu kích thước lớn.
- Ngâm nui trong nước khoảng 30 phút để nui mềm hơn khi luộc. Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và dầu ăn, cho nui vào luộc đến khi nui mềm vừa ý. Vớt nui ra, xả qua nước lạnh để nui không bị dính.
- Vo thịt băm thành những viên nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước dùng (có thể dùng nước luộc gà hoặc xương). Cho thịt viên vào nấu đến khi thịt chín. Tiếp theo, cho củ cải và cà rốt vào nấu cùng. Khi củ cải và cà rốt gần chín, thêm nấm rơm vào.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm) cho vừa ăn. Cuối cùng, cho trứng cút đã luộc vào nồi, đun nóng lại.
- Múc nui ra tô, chan nước dùng cùng với thịt viên, củ cải, cà rốt, nấm rơm và trứng cút. Rắc thêm một chút tiêu và hành lá, ngò rí thái nhỏ lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng. Có thể ăn kèm với giá đỗ hoặc xà lách tùy thích.
