Cách làm món
Rau củ xào tôm
Danh sách video
Cách Làm Tôm Xào Rau Củ Thập Cẩm - Món Ngon Đãi Khách
Hướng dẫn món tôm xào rau củ tuy đơn giản nhưng rất ngon và bỗ dưỡng cho bữa cơm chiều.
Cách Làm Tôm Xào Rau Củ Xanh Giòn Ngọt Thơm Ngon Hấp Dẫn!@!
Hướng dẫn cách làm món tôm xào rau củ siêu ngon
75# Cách xào tôm nấm rau củ thập cẩm thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng
TÔM XÀO SÚP LƠ / Cách làm Tôm Xào Súp Lơ thơm ngon rau xanh giòn giữ màu sắc đẹp - Combo Món Ăn
Tôm Xào Thập Cẩm Nhìn là Không Muốn Bỏ Bữa | Ẩm Thực Ba Miền 365
Cách làm bông cải xào tôm, cách xào rau xanh không bị thâm ❤️ Huyền Thanh Food
Nguyên liệu
- - 300 gr tôm tươi
- - 150 gr đậu cô ve
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ củ cải trắng
- - 100 gr nấm rơm
- - hành lá
- - tiêu
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - 2 thìa nước mắm
- - 1 thìa cafe bột nêm
- - 1 thìa cafe đường
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng. Củ cải trắng tỉa hoa, thái lát mỏng. Nấm rơm bổ đôi nếu kích thước lớn.
- Ướp tôm với một chút muối, hạt nêm, đường, nước mắm và tiêu trong khoảng 10 phút. Đập dập tôm giúp gia vị ngấm đều và nhanh hơn. Phi thơm hành, tỏi băm, cho tôm vào xào nhanh tay khoảng 1 phút đến khi tôm vừa chín tới, trút ra đĩa.
- Chần sơ rau củ: Đun sôi một nồi nước, cho cà rốt vào chần trước khoảng 30 giây, sau đó thêm đậu cô ve và củ cải trắng vào chần tiếp khoảng 30 giây nữa. Vớt rau củ ra ngay để giữ độ giòn và màu sắc tươi sáng. Sử dụng lại chảo vừa xào tôm, phi thơm hành, tỏi băm, cho rau củ vào xào khoảng 3 phút. Thêm nấm rơm vào xào cùng, nêm nếm gia vị (nước mắm, muối, bột nêm) cho vừa ăn. Tiếp tục xào thêm 2 phút, cho tôm đã xào vào đảo đều. Cuối cùng, thêm hành lá thái khúc, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
