Cách làm món
Canh Bí Đỏ Rong Biển Chay
Danh sách video
CANH RONG BIỂN NẤM BÍ ĐỎ bỗ dưỡng thanh mát cho ngày hè II Pumpkin mushroom seaweed soup
Cách Nấu CANH BÍ ĐỎ RONG BIỂN Món Chay Giải Nhiệt Cho Ngày Nắng | Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 200 gr Bí đỏ
- - 10 gr Rong biển
- - 20 gr Nấm kim châm
- - 2 muỗng canh Rau thơm (ngổ, ngò gai hoặc hành ngò xắt nhỏ)
- - 1 muỗng canh Hành poro
Các bước chế biến
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành miếng vuông khoảng 2cm. Rong biển ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- Trong nồi, phi thơm hành poro với một chút dầu ăn. Tiếp theo, cho bí đỏ vào xào nhẹ với một ít muối. Đổ khoảng một tô nước lọc hoặc nước dùng chay rau củ vào nồi, đun cho bí đỏ chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho nấm kim châm và rong biển vào nồi, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Rắc rau thơm và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
