Cách làm món
Sa tế tôm
Danh sách video
SA TẾ TÔM để được rất lâu, Bí quyết cách nấu ỚT KHÔNG CAY MẮT, Sate Tỏi Ớt, Chili Sauce, Vanh Khuyen
Cách làm Sa Tế Tôm từ 13 loại nguyên liệu tại nhà ngon như ngoài hàng | Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
Hướng Dẫn Bí Quyết Làm Sa Tế Tôm Tại Nhà / Cùng Bạn Vào Bếp
Hướng dẫn cách làm Sa tế tôm với #Feedy | Feedy VN
🌶Cách làm sa tế tôm thơm ngon để được rất lâu |589|
Cách làm SA TẾ TÔM cực thơm ngon và bảo quản được lâu | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 200 g tỏi xay
- - 100 g hành tím xay
- - 100 g sả xay
- - 100 g tôm khô
- - dầu điều
Các bước chế biến
- Ngâm tôm khô trong nước nóng cho mềm, sau đó giã nhuyễn. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu tỏi xay, hành tím xay và sả xay.
- Phi thơm một nửa lượng tỏi xay đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Đổ dầu nóng vào ớt xay, trộn đều để tạo màu và hương vị cay nồng.
- Sử dụng chảo vừa phi tỏi, tiếp tục phi thơm sả xay, hành tím xay và phần tỏi còn lại đến khi chín vàng và dậy mùi thơm đặc trưng. Sau đó, cho ớt đã trộn dầu vào, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Thêm tôm khô đã giã nhuyễn vào chảo, nêm nếm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối. Đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sa tế tôm sánh lại và có màu đỏ đẹp mắt.
